Es un preparado ideal para realizar todo tipo de pan y masas de levadura, tanto dulces como salados.
Especial para pan de molde, pan, pizza, focaccia y pan con frutos secos.
“Mix B” se trabaja fácilmente y el resultado es una masa esponjosa.
Ingredientes principales: almidón de maíz , harina de arroz , fibras vegetales (psyllium, bambú) , harina de arroz integral 3,8% , harina de lentejas 3,6% , dextrosa , espesante: hidroxipropilmetilcelulosa ; sal . Puede contener trazas de soja. SIN LACTOSA (lactosa<0.007g/100g).
